こんにちは!よこや製茶のスズキです。

 

大変おまたせいたしました!

本日より、オンラインショップにて

新茶・やぶきたのお茶の取り扱いがはじまりました!

 

よこや製茶オンラインショップ やぶきた

 

出来上がったお茶、早速頂きましたが、

絶妙な加減で深蒸しされたやぶきた茶が、風味豊かで、とっても味が濃い!!

水色も綺麗で、鮮やかな緑色が簡単に出ますよ♪

 

お家で、ちょっといいお茶を楽しみたい方、オススメです!

もちろんお客様にお出ししてもOKです!

 

私オススメの逸品です♪

 

こちらのやぶきた茶、予約していた方がたくさんみえて、

出来上がってからこのやぶきたを詰めまくり!

詰めては出て行き、詰めては出て行き、で本当に人気なんだなあとしみじみ…。

 

でも、当店一番人気の「特上煎茶」にはさすがに負けますけどね^^;

特上煎茶の新茶はもう少し先になりそうです!お待たせして大変申し訳ございません!!!

またまたこちらもお客様からの予約注文がたくさん入ってきています、本当にありがとうございます!

もうしばしお待ち下さい!!

 

 

さて、話は変わりまして、以下は茶刈りの様子です!

 

 

少し日をさかのぼるのですが、数日前に寒冷紗という黒い布をかぶせた茶畑のお茶を刈りました!

寒冷紗のことについては過去のブログをご覧下さい、私が苦しんでいる様子がよくわかります(笑

 

そしてこの寒冷紗をめくるのも、とっても苦労しました…!

めくる日は非常に風がつよくて、寒冷紗がなびいてなびいて大変でした(T_T;

相変わらずの筋肉痛です、よくなるなあ…。

 

さて、↑の写真のお茶…なんだか色が黒いのがわかりますでしょうか!?

といっても、比較する写真がないのでなんともって感じですよね^^;

 

↓の写真は、本日の茶刈りの様子です!

この写真と比較すると、上の写真がいかに暗い色をしているかよくわかるかと!

(今日はとってもいい天気であつかったですね…^^;)

 

黒い布をかぶせたおかげで深い緑色になりまして、

苦みがほとんどないとっても美味しいかぶせ茶になるんですね♪

 

仕上がりはまだですので、また出来上がったら私も飲んでみたいです〜^−^

 

それでは、スズキでした!

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