今年は暖冬と言われていますが、寒い日があると暖かい日との差で凄く寒く感じます・・・。
さて、今年も桜の管理人様の許可の元、淡墨桜の様子をお伝えしていこうと思います。
遠目でも少し赤く色づいてきているのが分かります。
昨年よりは少し遅め・・・?でしょうか。
今日は雨模様で、少し肌寒いのであまり開花は進まないかもしれません。
予報では今週末、金曜日と土曜日が暖かくなりそうな・・・
昨年は15日が開花だったので、同じぐらいになりそうかな?という予想です。
また順次情報をアップしていきます!
桜の管理人さんもブログとInstagramを昨年より開設していただいております。
ブログ
https://ameblo.jp/tosshy-10430
@takeharausuzumizakura
こちらもチェックして、ぜひ鑑賞にお越しください!
駐車場に関してですが、今年も竹原神社前と旧竹原小学校跡に駐車場をお借りして頂いたそうです。
もちろん、よこや製茶の駐車場も、お声がけをいただければ止めていただいてOKです!
侵入してくる道が狭い事と、駐車場に限りがありますので、安全運転でお越しください(^^)
また、よこや製茶にもぜひお立ち寄りください^^
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昨日の淡墨桜ですが…
白の花びらと葉桜が見え始めています。
もう少し近づくと…
地面にかなり花びらが落ちています。
この光景を見ると、もう桜も終わりかぁ…と少し寂しい気持ちになります。
それと同時に、今年の新茶の準備を始めなければという時期なんだなぁと思います。
一年は早いですね(^^)
今年の新茶の出来はどうなるでしょうか?
そちらも楽しみにしていてくださいね!
20日に、桜の管理人さんが満開宣言をされたそうです!
今年はあわてて咲いてしまったのか、やや花が少なく感じる…?
それでも、近くで見ると枝一つ一つにしっかりと花をつけているので、綺麗なものです(^^)
ちなみに、今年もライトアップ行っております!
周りに街灯がないので、遠くから見ると桜が浮かび上がるようにライトアップされるので、私個人的には少し離れてみるのが好きです(°▽°)
今年はライトアップの宣伝がOKとの事なので、さらっと告知です。
21日と22日もライトアップが行われるそうです!
小雨は中止との事なので、雨よ降らないで〜という気持ちです(´・ω・`)
ライトアップ見学の方は足元に気をつけてくださいね!
なんと!
昨日の夕方に開花していました!
昨日は暖かかったということもあり、思ったよりも早く開花が進んでいます(^^)
今日も日中暖かいので、どんどん開花が進みそうです!
明日は雨が降る予報なので、この週末の晴れの時にはどんどんと開花しそうな予感です。
再度にはなりますが、今年は旧竹原小学校と竹原神社下に臨時駐車場を設けていただいています。
よこや製茶駐車場に止める際は、店舗までお声がけ下さい。
桜の管理人さんのブログにも詳しい事が記載されておりますので、ご一読してお越しください(°▽°)
桜の管理人さんブログ
https://ameblo.jp/tosshy-10430
@takeharausuzumizakura
東京の方では昨日桜の開花宣言が発表されたという事で、今の淡墨桜の様子を撮影しました。
先日よりも、かなり色づいて、蕾が膨らんできています。
遠目で見ても、色づいてきたのがわかるぐらいです。
昨年は20日に開花のお知らせでしたが、今日も暖かいことから、少しだけ早く咲きそうな予感ですね(°▽°)
ただ、あまり暖かすぎると満開から散るまでが早いのが残念…
咲き始めたらゆっくりでいいのよ?といつも思います( ´△`)
昨年は25日にピンクが強めの満開、30日頃が白っぽい色付きの満開でした。
今の蕾の状態だと、3日ぐらい早いのかなぁ?と思いますが、昨年は蕾から少し気温が低い日が続いていたので、それよりは早くなるかもしれません。
桜の管理人さんの情報も参考にしながら、鑑賞のご予定をたててみてはいかがでしょうか?
桜の管理人さまブログ
https://ameblo.jp/tosshy-10430
@takeharausuzumizakura
昨年も、同じ3月11日にこちらのブログに様子を載せ始めたのですが、今年も近くの淡墨桜について掲載していきます!
現在の淡墨桜の様子はといいますと…
全体ではまだまだ分かりづらいですが、ほんのり赤くなっています。
近づいてみると、かなり赤く色づいています!
もう蕾がしっかりとしています(^^)
昨年よりも早い開花が予想されますね…
撮影は、3月11日の朝ですので、今日も開花が進んでいるかも…
さて、こちらの桜の見学についてですが、桜の管理人さんにご確認したところ、今年は竹原神社前と旧竹原小学校跡に駐車場をお借りして頂いたそうです。
もちろん、よこや製茶の駐車場も、お声がけをいただければ止めていただいてOKです!
侵入してくる道が狭い事と、駐車場に限りがありますので、安全運転でお越しください(^^)
また、今年は桜の管理人さんもブログとInstagramを開設してくださいました。
ブログ
https://ameblo.jp/tosshy-10430
@takeharausuzumizakura
こちらもチェックして、ぜひ鑑賞にお越しください!
また、よこや製茶にもぜひお立ち寄りください^^
今年はコロナウイルス感染対策をしながらでもお祭りの開催が出来るようになってきて、私達も嬉しい限りです^^
さて、今週末10/23(日)ですが、
三重県津市久居で行われる「久居祭り」と、大阪OAPタワーで行われる「OAPタワー秋の観光物産展」に出店いたします。
まずは「久居祭り」の方ですが、
日にち:10/23(日曜)※土曜日には出店しませんので、ご注意下さい
場所:津市久居アルスプラザ (津市久居東鷹跡町246番地)内屋外駐車場スペース
時間:10:00〜16:00まで
となります。
昨年までとは開催場所が異なっておりますので、ご注意下さい。
「OAPタワー秋の観光物産展」についてですが、
日にち:10/23(日曜) ※こちらも23日のみの出店です。
場所:大阪アメニティパーク(OAPタワー)内1F広場三重県ブース ※大阪府大阪市北区天満橋1丁目8-30
時間:10:00〜17:00まで
となります。
どちらも、物産だけの特別価格での販売を行っております。
また、ブログを見た等のお声がけを頂きましたら、粗品の方をお渡しさせて頂きます。
皆様のご来店をお待ちしております^^
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久しぶりの物産のご案内です。
本日より開催される津まつり、コロナウイルスで中止が続いていた中、今年は久しぶりの開催となりました。
私達、よこや製茶も津まつりの物産ブースで出店させて頂く事になりました。
10/9(日) お城公園(噴水前)にて「津YEG祭」のエリアにて出店となります。
今まではフェニックス通りでしたが、今回はお城公園となります
「津YEG祭」はお城公園とフェニックス通りの2カ所で開催しておりますので、お間違えのないように!
こちらのBエリアです。
時間は午前10:00〜午後5時までとなっております。
「ブログみたよ!」のお一言を頂ければ、ささやかですが粗品の方をお渡ししますので、お声がけ下さい。
さてさて、天気の方はどうなるでしょうか・・・
それでは、皆様のご来店をおまちしております^^
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今年も新茶の季節がやって参りました。
淡墨桜も新緑の色付きです。
さて、本日朝、一部の地域ですがチラシの方が新聞折り込みで入りました。
三重県の津市、それも一部地域なので見られない方も多いと思いますので、こちらにも掲載致します。
新茶は一番イイお茶から順番に発売となりますので、現在は極上松と品種茶山の息吹、有機極上のみですが、順次発売していきます。
今年は水色が鮮やかなお茶なのかなぁ?と個人的には思っているのですが、品種にもよりそうです。
さて、こちらの新茶缶。
サイズ的には小さくて、少し物足りない?というようなお声もあるのですが、
和紙を手張りして作られているそうです。
今年は発色がとても鮮やかなお色をしています。
いつもはこのサイズの缶は用意しておらず、この新茶の時期限定で販売しております。
毎年購入して頂けるリピーターの方も見える、密かな人気商品では?と思っています。
こちらの商品も含め、新茶の販売はオンラインショップもしくはお電話で受け付けておりますので、ご入り用の際は是非よろしくお願い致します。
チラシにも記載しておりますが、購入頂いた際にプレゼントもございます。
是非この機会に、今年の新茶をご購入頂ければと思います。
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気温もかなり春らしく、暖かい日が続くようになりました。
昼間だと、暑いぐらいの陽気です。
さて、今年も淡墨桜のシーズンは無事に終わりを迎えました。
たくさんの方のご協力もあり、大きなトラブルはなかったのかなぁ?と言う様な印象です。
名松線と桜の写真を撮られる方が、県道にたくさん並んでいて、それは少し危ないなぁ…と思いました。
さて、今年の散り際の淡墨桜の様子です。
撮影日は4月4日なので、現在はもう殆どが葉桜となっています。
今年は珍しく、ソメイヨシノの開花を待つように、淡墨桜の花が残っていたように思いました。
桜が終われば、新茶の季節!
次は新茶のご案内をお届けできればと思います。
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こちらは29日の夕方に撮影しています。
なので、天気が曇り空です。
近づいてみると、少し葉も見えてきました。
今日は、結婚式の前撮りで花嫁さんが撮影されていました!
桜と一緒に撮られていて、とても綺麗でした^^
今日はお天気もいいので、たくさんの方がみえています。
足下に花びら散り始めていたので、もうすぐ花吹雪もみえるかなぁ?と思っています。
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25日(金)に今年のライトアップが行われました。
今年も、コロナ対策と言うことで、当日…それも告知なしでのライトアップです。
ライトアップは、桜の持ち主さんがご厚意で行ってくれています。
日中に桜を見学できない方、また対岸から夜でも鑑賞できる様にしていただいています。
今朝の様子です。
昨日の雨の影響はそこまでないようで、まだまだ満開で、見頃です。
撮影をされるお客様だけでなく、お花見にみえる方もみえます。
有り難いことに、こちらのブログを見て頂いている方は、お問い合わせを頂いたりとたくさん調べられて、マナーを守って下さっている方ばかりです。
しかし、一部の方が路上駐車をされるなど、マナーを守れていないことも現実です。
これからも、継続してこの場所が守られる様に、マナーが守れていない様な方にはお声かけをして頂ければと思います。
私達も仕事の合間にはなりますが、注意していきたいと思っています。
この場所は、桜の持ち主さんのご厚意で鑑賞が出来る様にして頂いています。
あくまで、「個人所有の桜」です。
多くの方に快く鑑賞して頂くために、周りの方にも気遣って頂ければ幸いです。
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昨日に引き続き、今日も暖かくなりそうな天気です。
そのおかげか、開花が進んでいたので、昨日の夕方と朝に写真を撮ってきました。
茶畑の畝(うね)には入らず、茶畑の外側から回って撮っています。
この茶畑と茶畑の真ん中の道は畝(うね)になりますので、入らないようにしてください。
山側の桜の枝です。
かなりたくさん花開いています。
川側の桜の枝はつぼみでしたが、もしかしたら今日咲くかも…?
今朝の桜です。
少し遠いところからですが、全体的に赤く色づいています。
急に暖かい日が続いたので、今日は見頃です!
明日、明後日の天気が雨模様ですので、少し心配です…。
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昨日までの天気とは打って変わり、暖かい陽気と綺麗な晴れ間がでています。
桜を見学されるお客様も、少し多くなってきました。
今日の朝に撮影した桜ですが…
全体的にかなり開花が進んできたのでは?と感じます。
今日の陽気で、もっと花開いているかもしれません・・・。
花びらが少しずつ白に近づいてきていますね。
これ位からが、ピンクと白のコントラストが映える桜になるのでは?と思っています。
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昨日は雨、本日もどんよりとした雲が覆っていて、あまり良い天気ではありません。
気温の方も、朝は冷え込んでいたため、あまり開花は進んでいないのかなぁ…と言う様な感じです。
全体的に5分咲き…ぐらいでしょうか?
濃いピンク色には包まれてきています。
今週末がやはり見頃なのでは?と皆で話しています。
今年は無料駐車場は設けていない、という事を書かせて頂きましたが、よこや製茶前の駐車場に空きがありましたら、止めて頂いて結構です。(その際は、お声がけ頂きます様お願い致します)
また、以前よりこちらに来て頂いている方は踏切前にお車を止められている方が見えたかもしれません。
そちらの場所が、今年は駐車できないようになっております。
もし、よこや製茶前駐車場もいっぱいでしたら、神社前、もしくは小学校跡の駐車場は使用して良いと伺っております。
周辺道路はとても狭い道ですので、安全運転をお願い致します。
それでは、開花が進みましたら情報を上げさせて頂きます。
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朝から桜の様子の写真を撮ってきて頂いたので、早速…。
この数日でかなり多く咲いてきました!
今日もたくさん花開きそうな予感ですね。
今週が見頃になりそうです。
淡い色に変わるのは来週頭?早ければ今週末?
なかなか予想が付きにくいですが、また情報をお知らせします^^
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昨日は、雨で寒く朝は花が開くかなと思っていたのですが
午後には桜の花が開き、管理者の方が今日、開花日と記録しますと言って見えました。
今週の気温などにもよりますが、週末には、満開かも?何年か前には暑い日が続き3日ぐらいで
満開になり、楽しむ日が少なかった事もありました。
桜の木の近くでは、ウグイスの鳴き声がはじめはぎこちなかったけど、今日は
きれいな囀りでした。今日も寒いですが、春に向かって進んでいる事を感じる一日でした。
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先日の暖かさはどこへやら…。
少し寒い1日となりました。
さて、本日の淡墨桜(薄墨桜)の様子ですが、
全体が先日よりも濃い色になってきました。
山側の枝には、咲きかけの花びらがありました。
本日は雨が降って、気温も下がっているので、あまり開花は進まないかもしれません...。
引き続き、様子を観察していきます^^
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日中は暖かい日が続く様になってきました。
鶯の鳴き声もよく聞こえる様になってきました。
さて、タイトル通りの淡墨桜(薄墨桜)の様子ですが、
全体的につぼみが膨らみ、色づき初めて来ました。
3月16日の様子
3月17日(本日)の様子
撮影条件が一緒ではないので、少し分かり辛いですが、全体的に赤くなってきています。
このまま暖かい日が続けば開花はこの3連休あたりではないかなぁ?と言う予想です。
見頃は来週末?と勝手に予想しています。
コメントも頂きありがとうございます。
また、様子の方を発信していきます。
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本日は、曇り空でしたが風なく、暖かい穏やかな一日でした。
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3月に入っても寒い日が続いておりましたが、いかがお過ごしでしょうか?
昨年の11日頃はもう桜の蕾がピンク色に膨らんでいましたが、今年はすこしのんびりとしているようです。
少し分かりづらいのですが、ほんの少しだけ膨らんでいます。
今年は18日頃が開花なのでは?という予想です。
さて、昨年までは臨時の駐車場が設置されていましたが、今年は設置されないこととなりました。
多くの方がマナーを守って鑑賞頂いているなか、ほんの一部の方ではあるのですがマナーの悪さが問題となっております。
その為、今年は臨時駐車場は設置しない、と桜を管理されている方が決められました。
よこや製茶としましては、「ちょっと桜見に行くから車おかせて〜」とお声かけ頂ければ大丈夫です。
そして、毎年お願いしていることですが、自社や桜の木近くの道路は狭い住宅道路です。
速度を落とし、安全運転でお願いします。
日常に生活して見える方、また、歩いて訪れる方もみえます。
昨年よりは遅い開花となりそうですが、今年も綺麗な花を咲かせてくれそうです。
開花情報は順次アップしていきます^^
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さて、今年も新茶の販売が始まりました。
オンラインショップの方ではすでに販売開始となっておりますが、
100g 1620円(税込)の極上松
100g 1080円(税込)のオーガニック極上煎茶
100g 1620円(税込)の品種茶 山の息吹
こちらの商品を販売しております。
順次、普段使い用のお茶も販売していきますので、
お楽しみに!
それでは、皆様のご注文をお待ちしております。
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連日の暖かさのおかげか、今年は薄墨桜の開花からが早いようです。
昨日全体的にピンク色だったのですが、全体が薄く白色に近づいてきました。
枝の先には緑の葉が見える所もあります。
今週末の予報の雨で、散ってしまいそうな予感です^^;
どうにか、週末までもってもらえると、多くの方が見れるのになぁ、なんて思いながら…
桜が散る様子も素敵ですので、あえてそれを楽しみに見に行く、というのも有りかもしれません!
本日も沢山の方が来て下さいました^^
明日もまだまだ見頃ですので、お花見ついでにお立ち寄り下さい!
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前回の薄墨桜の様子から、5日しか経っていないのですが、桜がかなり開花しています。
全体的に鮮やかなピンク色です!
今日もお花見に合わせてお茶を買いに来て下さった方が何組か…
時間帯によっては、薄墨桜を独占して撮影出来た、とお話しされる方も見えました。
今が丁度見頃かと思います。
是非、お花見とよこや製茶へお越し下さい^^
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お久しぶりの投稿です。
寒い日の中にも暖かい日が多くなり、春を感じられるようになりました。
さて、今年の桜の開花予想は例年よりも早くなっていますね。
ソメイヨシノは2週間ぐらい早いでしょうか…?
新茶への準備を迎えるよこや製茶の近くの薄墨桜(淡墨桜)も、ツボミが大きくなってきたようです。
全体的に赤く色づいてきました。
先週末はもう少し薄かったような…。
今日も暖かくなる予報ですので、開花が進みそうです。
昨年の見頃は20日頃から24日頃だったので、少し早まりそうな予感…。
お花見にお越しの際は、是非よこや製茶にお立ち寄りください。
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最近では新型コロナウイルスの話題ばかりで、暗いニュースも多いように感じます。
さて、3月の薄墨桜の咲く頃には、「今年の新茶は早いぞ!」と意気込んでおりましたが…
4月に入ってからの寒さ!寒の戻り、とはこのことか〜と思いました。
そして、待ちに待った新芽たち!!
皆様に、今年も無事に新茶をお届けすることができます^^
コチラが今年のチラシになります。
現在は
極上(松)と山の息吹の方が発売しております!
どちらも100g入1620円の商品です。
そして、今年も贈答用のミニ缶の進物をご用意致しました。
昨年とは少しデザインが変わっております。
和紙張りの小さな缶で、とても可愛いです。
外出自粛で家にいる時間が長くなったという方が多いと思います。
お家で休憩される時のお供にほっと一息つける新茶はいかがでしょうか?^^
馥郁たる香りと、さわやかな味わいをご賞味頂ければと思います。
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今日もたくさん薄墨桜を見にお客さんが見えていました!
特にお昼頃から…
5分咲き?位ですが、陽のよくあたるところだけでいえば8分咲きかなあ…というぐらいです。
見頃は今週末頃でしょうか…。
さて、見に来て頂けるお客様にご注意があります!
桜の良い写真を撮りたい!いい角度から撮影したい!
そのお気持ち…わかります!!
ですが、茶畑の畝に入るのだけはご遠慮ください。
茶畑は今必死に新茶に向けて成長している途中なので…
そして、駐車場ですが、桜の木の近くに広場がありますが、近くが谷になっています。
大変、大変!!狭くなっています。
運転に自信がある!という方でも、なるべくなら止めて頂いた方がいいかなぁ、と。
そこで、よこや製茶の駐車場を、この時期限りですが無料開放しています。
お店の方に一声掛けて頂ければ、停めて頂いて結構ですので、そちらをご利用下さい。
落ちてからでは遅いのです…--;
そして、近くの道路は住宅道路ですので、安全運転でお願いします!
日常に生活して見える方、また、歩いて訪れる方もみえます。
事故があってからでは遅いのです。
桜は逃げませんので、どうか安全第一でお花見を楽しんで下さい!
そして、お帰りの際にはぜひ!よこや製茶にお越し下さい^^
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今日も薄墨桜の様子を見に来られる車がちらほら…。
ここ数日の暖かさで、開花が進んできているようです。
本日の様子はというと…
全体的につぼみの色が濃くなってきました。
山側の枝は開花の様子がちらり…。
明日、明後日は気温が下がる予報ですので、満開まではもう少しかかりそうな予感です。
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さて、薄墨桜の様子ですが、数日前の雨とこの陽気でかなり開花に進んでいるようです。
少し遠目でも赤っぽく色づいてます。
近づいてみるとかなりつぼみが大きく…。
少し花開いてます!
全体的に山側に近い所の方が良く陽があたるのか、成長が早い様に感じます。
来週の月曜には寒さが戻ってくるとのことなので、見頃はもう少し先でしょうか・・・?
実は昨日撮った写真なので、今日にはもう少し花開いているかもしれません。
今年もキレイに満開となりますように^^
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ただ、暦の上ではもう春なんですよね…。
まだまだ寒い日があるので、皆さんも体調にはお気をつけ下さい。
さて、今年も暖かくなり始めると気になる存在があります。
茶畑ももちろんなのですが、
昨年もこのブログで発信しておりました茶畑の近くに植えられている『薄墨桜』!
先日も開花はいつ頃ですか?とのお問い合わせもあり、少し写真を撮ってきました!
ちょっと写りが悪いのですが、ほんのりピンク色に色づいたつぼみがちらほらと見えています。
よく日差しの届く山側の方がしっかりとしたつぼみでした!
今日も日差しは暖かかったので、これからどんどん開花に向かっていきそうです(^^)
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本格的といっても道路は積もっていませんが、茶園にはうっすらと雪化粧のように積もっていました。
本格的な冬が始まるのかと天気予報を見ていると、今週末は寒いですが来週からは気温が上がってくるような予報です(^_^;)
今年の天気はなかなか読みずらそうです…(@_@)
先週には風邪を引いてしまったのですが、濃いめの緑茶を飲んでなんとか乗り切りました!緑茶には免疫向上以外にも利尿作用等があるのでオススメですよ!
今週末も寒くなりそうですが、温かいお茶を飲んで乗り切りましょう!(^o^)
]]>日々の出来事などを書いていきますので、どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m
さて、今年もあっという間に、1ヶ月が経ち2月に入りました。今年は暖冬で1月は去年と比べだいぶ温かく感じられる日が多かった気がします。2月は少し気温が下がるみたいなので、風邪の予防をしっかりしましょう(^o^)
予防対策には緑茶ですが、よこや製茶では、粉末タイプの緑茶を取り扱っています。そのままスティクをお湯に溶かしてさっと飲んで頂くことや、緑茶うがいにも使えるので、おすすめです!
まるごとカテキン 粉末緑茶 税込み432円で販売中です!
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先日、やぶきたティーバッグ(タグ無し)の商品のご紹介をしましたが、
今週も引き続きティーバッグの機械に頑張って頂き、ティーバッグ商品を完成させました。
今回は、お客様よりご注文頂いた物ですが、その数は約500個です。
↑の商品の50個入りなのですが、オンラインショップの方でもたくさん買って頂いている商品です。
自社の在庫の方も減ってきているので、また続けて生産していかなければならないなぁ〜と(^^;)
季節的に温かいお茶を飲まれる事が多くなるのか、
ほうじ茶や玄米茶も最近よく売れている様に思います^^
最近の気温はなぜか春のようで、冬らしくは無いですが、今週末にはぐっと冷え込むようなので、
みなさんも体調管理にはお気をつけ下さい!
]]>
年が明けて早い物で3週間がたちました。
年末に在庫としてたくさん用意されていたはずのティーバッグ達…
気づけば在庫がほとんど無い状態になっていました(^^;)
品薄な商品達も何点か…。
とても大変便利なティーバッグではありますが、作るのには少しお時間を頂く場合があります。
社長に、『また、ないんか?』とお小言も言われながらも機械を動かして製造しておりますので、お持ち頂ければ!(>_<)
そんな中、当社の売れ筋商品であるやぶきたティーバッグ…
こちら↑の商品
このやぶきたティーバッグができあがりました\(^o^)/
今なら在庫もたっぷりあるので、すぐにお届けさせて頂きます(^^)
他のティーバッグ商品もどんどん仕上げていきたいと思いますので、
ご注文の方はどんどんお待ちしております(^^)
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店頭となっています。
荒茶(茶の葉を製茶工場でお茶にした状態、茎や粉などが混じったお茶)を篩いにかけて粉を抜き、大きな茶葉を切断し
茎を選別し、唐箕で軽い粉などを除去したりします。その後火入れ乾燥を行います«《乾燥の仕方乾燥の度合いなどはお店により変わってきます仕上の一番大切に所》。
今日は、海外向けのお茶の話ですが、30年前くらいから蒸し(茶葉を荒茶にするときに一番初めの工程で蒸気で蒸す、蒸時間を長くする)の強め(深蒸し茶)が日本では主流になってきました。
湯飲みに注いだ時きれいな緑のの水色、さっぱりとした旨みを感じるお茶が、好まれる様になってきました。
蒸しを強くすることで、粉ぽくなりますがその分、煎が効きよくでます。
海外で好まれているお茶は、浅蒸し、粉ぽくないお茶が好まれています。そのため篩の大さ唐箕の強さなど変えます。
火入れも好みが有り、繊細な味と香りを求めてくる人がありますが火香の強い物が好まれます。
砂糖入りの緑茶も有り、緑茶に柑橘類を混ぜたり、いろんなお茶で楽しんで見えます。
お茶は、飲料として飲む場合と客人のために心を込めて準備し、共に過ごす時間を大切にするおもてなしの心の一つとして
お茶を出す、そういった文化はどこも一緒の気がします。
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外仕事、(畑の作業)には大変良いのですが、寒い日と暖かい日の気温の差があり、体調管理に大変です。
畑仕事が始まりますが、作業をしていく中で気にかける事が、二十四節季の諺、立春から数えて八十八夜など
お茶にも関係する事などあり、太陽の視位置が植物に関係していて、なるほどと思うこと多々あります
必ずその通り行くとは限りませんが良いお茶作りには、欠かせないと考えています。
今年も、畑に汗を流し、美味しいお茶を作りますからご愛顧のほどよろしくお願いいたします。
寒四郎、小寒、寒の入り1/6日(今年)から4日目、麦の収穫の予想日とされていました
この日が晴れればその年は豊作と言われ
雨や雪だと凶作と言われていました。又、寒九郎は(9日目め)その日が雨だと豊作だと農家の方に喜ばれていました
10日は晴れましたのでに麦は今年は豊作果たしてどうでしょう。
今日は、美杉は晴れ間もあり、雨も有りでした異常気象の中で、農産物が無事収穫できればありがたいです。
]]>寝不足、疲れもあり体調が悪かった事もあった可と後で思いました。
休日の病院へ行き、検査 やはりインフルエンザA型、早速タミフルを5日分出してもらいました。
熱が高いのでふらふら、頭、関節は痛い、ここ何十年とインフルエンザに係ったことなかったのですが
年もあるのかなと寝ていると感じます。
いつもは濃いめのお茶でうがいをすればスッキリとし、風邪も引かずにいたのですが、今回はうがいを怠った事も
一つの原因かと思われます。
お茶でうがいをすれば虫歯予防、感染症予防に効果的です。
自分のやり方は、まず濃いめのお茶で口の中をすすぎそれからゴロゴロとうがいをすれば良いかと思います。
寝る前の歯磨き後も効果があります。
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今日から、仕事始です。
今年は、正月休みを長い休暇を組みました。
と言っても地域の文化行事があり、毎年7日まではお休みしています。
来週から本格的に始まります、仕事の段取りと機械の点検で今日は終わりました。
昨年は忙しく、たくさんの方にお茶を買って頂き有り難うございました。
今年も、新しいことに挑戦し、皆様に喜んで頂ける商品を提供していきます。
今年もよろしく御願い致します。感謝
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場所は津郵便局の交差点の三菱UFJ銀行前となっております!
フェニックス通りでは高虎楽座が行われておりますが、松菱のあるアーケード側ですので、お間違えなく!
また、11/4にメッセウイング三重にて行われる環境フェスタにも出店いたします。
お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りください!!
]]>ありがとうございました(^^)
台風の心配もされましたが、当日はお天気も良く無事に行われて良かったです。
さて、今回は今週末、10月27日に久居二ノ町、本町会場にて行われる久居祭りへの出店のご案内です。
http://www.tsukanko.jp/event/850/
昨年は台風の影響で中止でしたが、今年はお天気に恵まれそうで安心しております(^^)/
お近くにお越しの際は是非、よこや製茶のブースにお越しください!
次回は11月2日の農林水産祭り(23号線沿い、フェニックス通り近く)と11月4日の環境フェスタ(メッセウイング三重)に出店予定となっております。
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しかし、朝晩との寒暖差が…(^^;)
皆さんも体調にはお気を付け下さい。
本日はよこや製茶の物産情報をお知らせします。
10月13日(日曜)に行われる津まつりに、よこや製茶出店致します!
津まつりは12日からですが、よこや製茶は13日のみの出店となります。
場所は津まつりフェニックス会場(東)のYEG祭会場となっております。
地域物産エリアの15番によこや製茶は出店致します。
ぜひ、お近くにお越しの際はお立ち寄りください(^o^)
台風が気になるところではありますが…。
去年と同様、当日は晴れることを願って!
皆様のお越しをお待ちしております(^^)/
次回は10月27日の久居祭りに出店予定です。
詳細は後日、ブログにて書かせて頂きますね〜!
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初の10連休となったGWは皆様いかがお過ごしだったでしょうか?
今年は昨年よりも新芽の伸びがゆっくりなのか、朝晩の冷え込みが新芽に影響があったのか…。
ご近所の茶農家さんのお茶加工がGW中は少なかったように思います。
新茶の新しい情報ですが、チラシに掲載されていた5月10日頃発売!と書かれた商品。
お気づきでしょうか?
極上が本日発売となりました!
合わせてコチラの極上100g入りも販売開始です。
今年の極上の新茶は、水色も鮮やかな緑色をしており、とてもキレイです。
個人的には好きな味でした。
八十八夜、やぶきた、特上煎茶などの新茶の予約も沢山頂いており、
お待ちいただいている方には申し訳ないです。
もうしばらくお待ちください!
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よこや製茶では、この節目に丁度お茶刈りを行い、八十八夜である今日!新茶の発売となりました。
今年は令和に変わった記念としまして、「令和の初摘」という商品を数量限定でご用意致しました。
ピンクと緑の可愛らしい缶で、一押し商品です!
数量限定となっておりますので、ご購入はお早めに!
そして、よこや製茶の新茶といえば!
極上松(100g入)です。
もちろん、お試し出来る量の極上松(60g入)もご用意しています。
こちらの新茶は、一年間丹精込めて限定した当社の茶畑で作った茶葉を使用しています。
また、今年は「やぶきた」以外の品種茶もご用意致しました。
山の息吹は、早摘みが出来る品種で、新緑を感じさせる軽やかな香気に、渋味少なく十分な旨味が感じられます。
昨年までは産直さんや、店舗でしか販売していなかったのですが、今回はオンラインショップでも発売させていただくことになりました!
新茶はこの季節にしか味わうことが出来ないものですので、一度お試しいただければと思います^^
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その御陰か、伸び悩んでいた新芽が少しずつ顔を覗かせてきたようです。
まだまだこれからですが、今年のお茶の出来具合はどうでしょうか…?
皆さんに今年の香りと味をお届けするために、新芽も私たちも準備をしていかなければなりませんね!
もうしばらく、お待ちくださいね(^o^)
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本日名古屋のオアシス21にて、15:00まで出店しております。
残り時間わずかとなっておりますが、近くにおみえの方はお立ち寄り頂けると嬉しいです
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どんどん暖かくなってきたこの頃ですが、今朝は上着がないと
とても外に出れないほど冷え込みましたね。
4月も目前ですが、まだ気温が安定しない時期ですので風邪をひかぬよう
気を付けなければなりませんね。
さて、最近続けて報告していた淡墨桜ですが、今日はほぼ満開に近いような
状態まで開花が進んでいました!
まだ花びらが散るような状態ではないですが、もうじき
きれいな桜吹雪が見えるのではないでしょうか。
明日も良い天気とのことですので、もしお近くに起こしになれましたら
ぜひ一度見てみたはいかがでしょうか。
もちろん、よこや製茶のほうもよろしくお願いします!(笑
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今日は本当にとても暖かい天気で、上着を着ていると汗ばんでしまうほどでした。
その影響でやはり今日も薄墨桜が開花し始め、桜の開花の基準とされる5輪以上の
開花を確認することができました!
遠目から見ても枝にピンク色のつぼみたちが確認できますが、
これが咲き始めるとどんどん白色に変わっていくのだとか。
私はまだ満開の姿を見たことがないのでその姿がとても楽しみです!
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今日は特に暖かい天気でしたね。
もう20度に近いところも多く、動いているととても暑いような
すっかり春の陽気になったように思います。
今日はそれを示すかのように、前回紹介した薄墨桜が一部だけですが
開花してる桜もありました!
満開にはまだ遠いですが、続々とこれから咲いてくると思います!
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まだ朝は寒さを感じる日が続いていますが、昼間は暖かさを感じる日が増えてきましたね
花粉が猛威を振るっている時期で私はとっても辛いですが、前回の記事で紹介した
べにふうき茶を飲み続けていると昨年より
症状は抑えられているなーと感じるこの頃です。
よこや製茶の近くにある薄墨桜もだんだんと赤く色づいてきました!(ご報告が遅れましてすみません…
まだ開花こそはしていないものの、今にも咲きそうな頃まで赤くなってきています。
写真は15日、16日の写真です
桜の蕾の成長具合や開花の時期など自然の観察することは
お茶の摘採の時期決定に参考になります。
今年はすこし早めの成長具合らしく、新芽が出るまでに終わらせないといけない作業が
迫ってくるので大変です(汗
(社長が木を倒す瞬間、この後、まさかの出来事、茶畑まで木の先端が届き茶の木がペッチャンコ ガッカリ)
この薄墨桜は近所の方が管理されているのですが、今年はもっと多くの方にこの桜を
のんびり見てもらいたいという思いから
その方と一緒に一本の杉の木を切り倒して腰掛けを増設しました。
中々立派な杉の木いっぽんまるまる使った無垢材ベンチですので
とても丈夫で座りごたえ(?)もあると思います!
ぜひ桜が開花して花見に来られる際はご活用ください!
また桜が開花されましたら、すぐに報告したいと思います!
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今日は2月とは思えないとても暖かい陽気でしたね!
昼過ぎには動いていたら暑くて汗ばむようになり
いつも着込んでいた上着を何枚か脱いで作業をしていました。
残念ながらここまで暖かい日は今日までで明日また冷え込むようで…
ちょっと残念ですが、春がすこし近づいているんだなと
感じさせてくれる日でした。
春といえば、暖かくて過ごしやすいとてもいい季節ですが
私にとっては両手をあげて喜べない季節でもあります。
私は実は花粉症を患っており、いつもティッシュが手放せいない人間なんです…(涙
じつは今日も暖かい天気が災いしてなのか花粉が飛んているように思われ
目が痒くてたまりませんでした。
現在よこや製茶で働いている人で花粉症なのはなんと私だけで、
他の方は山育ちが関係しているのか、はたまたお茶が関係しているのかはわかりませんが
杉のおおいこの地域で花粉症でないことに大変驚きました。
そんな私「べにふうきというお茶が花粉症によく聞くっていうよ」という情報が!
もともとお茶にはカテキンという渋みを含む成分がおおく含まれていることで有名ですが
カテキンの中でもメチル化カテキンという成分がアレルギー反応を抑えてくれるとか!
そのメチル化カテキンがおおく含まれているお茶の品種が
「べにふうき」というお茶だそうです。
本来は紅茶向けに開発された品種で、あまり緑茶には適さないとされていましたが
花粉症に効果があるとされてからはよく見られるようになりました。
よこや製茶では、べにふうきを生産しており、限定的ではありますが
粉末で販売しています。
今回、自分が花粉症ということもあって少量分けていただきました!
効果が現れるのか、半ば人体実験!?のような気分ですが
わらにもすがる思いで試してまた効果を報告したいと思います!
余談になりますが、本日よりよこや製茶でインスタグラムを始めました!
日常をより写真でおおく伝えることができるとお思いますので、
よろしければフォローをお願いします!
https://www.instagram.com/yokoyaseicha
こちらからおねがいします!
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2月14日といえばバレンタインデーですね。
皆様はチョコを贈られたり、頂いたりされているのでしょうか。
今年は私もいただきまして、ありがたくチョコをいただいている最中です(笑
どちらも高級感のある抹茶チョコレートでとってもまろやかでおいしかったです。
普段あまり甘いものが得意ではなく、チョコはそれほど食べないのですが
不思議と抹茶チョコレートだけはパクパクと食べれてしまう不思議です(笑
当よこや製茶でも抹茶チョコ…は流石に製造は致してはいませんが(汗
原料としてお茶のパウダーをお菓子職人等へ卸しています。
中でもチリ人の方が当店の高級抹茶パウダーで作られる抹茶チョコがものすごく絶品で
日本の百貨店に置かれている抹茶チョコと全く遜色ない味だったのですが
残念ながらチリの富裕層街の店でしか置いていないらしく
日本ではお買い求めができないとのこと…(涙
しかし日本への輸出も検討に入れているらしく
来年にはもしかしたらよこや製茶の抹茶パウダーが使われている
チョコが逆輸入されて日本の店に並ぶかもしれません。
お茶は世界を飛び回ることができる力を実は秘めているかもしれませんね。
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東京では観測市場最大級の寒波が訪れるといわれていますが
三重県の方では雪も降らず、普段と変わらなぬ様子ですね。
いつもでしたら美杉地方は何回か雪が降り積もることも珍しくはないのですが
今年は暖冬と言われるだけあってまだ大きく積もってはいません。
寒いのは嫌いなので個人的には雪が降らないのは嬉しいのですが
茶畑の雪化粧を狙っている身としては一度だけでも雪がふりつもってくれないかなと
複雑な気持ちでおります(笑
さて、今日は外部研修の一つとしてこれまで学んだ上でどのような
事業を行なっていくかを考える講習がありまして
事業を行なう理念からどのようなことで稼いでいくかを
考え、パワーポイントにまとめて発表するとおいうことがありました。
これまで研修生ということもあり、ひとつひとつの目の前の作業で
精いっぱいだったのですが、ここで改めて経営していくという
全体を考える考えるよいきっかけになりました。
いざ事業計画を考えるとなると、当然中々考えつくことはなく
現状のことですら難しいことを為して成り立っていることだと
実感させられます。
今回自分は若者のお茶需要が案外低下していないことに着目して
新規ブランドを立ち上げアプローチするという事業計画を立てたのですが
資料まとめるのも大変ですし、人前に発表するというのはやはり緊張します…
なんとか発表を終えて講師からや参加者から意見をたくさんいただきましたが
どの方の意見からも「熱意は感じられる」と内容はともかく農業に対する思いや
熱意は認められたようで…(笑
今回の講習は知識や情報を得たということではなく、
資料をまとめて、人に伝えるために考えて
なぜ農業をやっているのかという自分の思いを
形成するというとってもよい機会だったと感じます。
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昨日は4月上旬並みの暖かさといわれとってもあったかい1日でしたが
今日はいつも通りのとても寒い1日でしたね。
昨日の暖かさもあってなのか、作業先で梅の葉がが開花していました。
もうこれから暖かくなるのかなとにわかに期待しましたが
まだまだ冬の寒さは続きそうです(涙
さて、今の時期はもっぱら肥料まきがメインの作業なんですが
今回は肥料をまいた後にカルチという作業の紹介をしたいと思います。
よこや製茶では肥料は全て有機肥料を散布しているのですが
有機肥料というのは化学肥料と比べ地中に栄養として分解されるのに時間がかかる上
有機肥料の中には食物由来のものもあります(胡麻や魚など)
ですので撒いたまま放置しておくと満足に分解されないまま雨や風で流失したり
カラスや猪に食べられ荒らされてしまうということがあります。
それらを未然に防ぐために土を耕し肥料を混ぜ合わせる事で
分解も早まり、肥料自体の流失も抑えられます。
そのほかにも地表にいる雑草のタネを地中に混ぜることによって発芽を抑えたり
人の足や常用機で踏み固められた地面を柔らかくしたりと
さまざまな効果が期待できます。
このように中々農業に欠かせない作業の一つなのですが、
そのカルチを行う機械がとっても重くて操作性がかなり悪く結構苦労します…(涙
動力がついていますのでまっすぐ進むのは楽なんですが
茶畑が進行方向に足して横に傾いていたり、小石があったり
猪に荒らされ穴ができていたりすると左右に傾きバランスを保つのが
本当に大変です…
側からみているとただ機械をもって歩いているように見えますが、
その裏では結構な苦労をしているのです…(涙
余談ですが、今日作業始めに前に近くで鹿がカゴ罠に捕らえられていました(2匹も!
何気に自分がここで研修始めてから罠にかかった鹿を見るのは初めてであり、
ここまで近くで見るのも初めてです。(夜の車内からはよく見ます(笑
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相変わらず寒い日々が続いていますね。
先日、美杉では大粒の雪が降りました。付近で積もることはありませんでしたが
ちょっと高い山頂付近では雪が少し積もっており、寒さをより一層引き立てます。
ここまで寒いとちょっと暖かいものが恋しくなります。
鍋やラーメンなどもいいですが、ほっと落ち着くお茶も手放せません。
特に冬場は熱湯で入れても渋みがほとんど出ないほうじ茶がおすすめです。
香ばしい香りにほんのり甘みを含んだお茶は他になく、煎茶よりも
ほうじ茶がいいというファンも数多く見られます。
ちょうど寒い時期でよく出たのか、茎ほうじ茶の在庫が僅かとなってきましたので
今回茎ほうじ茶の製造に携わらさせていただきました。
今回はその工程を簡単に紹介したいと思います。
まず、ほうじ茶とはその名前の通り焙じるお茶と書いてほうじ茶ですので
火にかける必要がありますが、
その前によこや製茶では一度原料となるお茶を振るいにかけ、茶葉の大きさを分けます。
なぜ大きさを分けるのかというと茶葉の大きさで火の入り具合が異なり、
仕上がりにムラが生じてしまうからという事。
少しでも良い商品になるように工程が増えても必要なことです。
さて、茶葉を大きさを分けたあと火入れ機に投入します。
はじめは緑色で青くて甘い匂いがしますが火を入れ続けますと次第に色が変わり、
匂いも変わっていきます。
茶葉の大きさでも調整しますが、それ以外にも気温や湿度、報じられている茶葉の
色や匂いなどでも細かく調整していきます。
次第にすこし茶色くなり、煙が立ち込み、香ばしいというよりとても甘い匂いがします。
この作業をやっているとなんだがパンケーキを焼いているカフェに居るような気分になり
地味にお腹が空いてくるのは私だけでしょうか…(汗
こうしてほうじ茶が出来上がります。できたては熱々でとても素手ではさわれませんので
少し冷ましてから袋に詰めます。(熱々のまま袋に詰めてしまうと火事の原因に!
焙じる前のお茶と焙じたあとのお茶です。
はっきりと色が変わっていますね。
焙じるとカフェインやタンニンなどの渋みを感じる成分が減少し、
そのかわりにほうじ茶特有の香ばしさを出すピラジンという成分が増えます。
血液をサラサラにする効果があり、生活習慣病を予防する効果が期待できるとか。
カフェインなどの胃を刺激する成分も少ないのでお子様からお年寄りまで
安心して嗜むことのできるお茶です。
この良い香りを皆様に楽しんで頂きたく、社長に交渉しました。
限定100名様2月の8日まで、に少しですがお送りさせて頂きます。
受付は、mailで、住所、氏名、性別、年齢を書き件名は、茎ほうじ、で
yoko@yokoyaseicha.com で受付します。
皆様も是非一度いかがでしょうか?
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今日の朝はとても寒く、ところどころ水たまりなどが凍っており
冬という季節を感じさせられます。
それでも昼過ぎになると朝よりは暖かく、動いているとすこし暑くなってきますが
なんと午後からは雨と風吹き付け、朝とは違う寒さも感じられました(涙
防寒着をしてはいますが、それでも多少心が凍りついてしまいそうです。
さて、今日は比較的新しい茶畑の管理の一環として茶畑に多数見られる石ころを回収して
除去する作業をしていました。
今回の畑は元は休耕田であった場所をお借りして茶畑へと転換した畑なんですが
地表には大小多数の石が転がっています。
田んぼ時代には水が張られ、地中に潜っているので問題にならなかったのが
茶畑へ転換する際に地面を掘り返して耕した際に多量に現れてしまったのです。
このままでは肥料を撒く際に邪魔になったり、収穫できるようになったとしても
収穫する乗用機が石を踏んでデコボコしてしまい刈り取る品質が低下したりといいことがありません。
ですので、石を除去する必要があるのですが石だけを取り除く都合の良い機械をはうちにはなく
手作業でおこなう必要があります(涙
その際に心強い相棒がこちらです!
とってもミニなかわいいやつですがとても重たい石をたくさん積んで畑のような悪路もへっちゃらに
進んでくれるすごいやつです。
一輪車でもできなくはないのですが畑のような悪路ですとすこし積んだだけて進み辛くなり
最悪の場合バランスを崩し横へ倒してしまうことも…
その点この運搬車は履帯走行でどんどん進み動力もついているので操作するだけで
楽チンに運べます。というよりもこれがなければ仕事にならないです(涙
本日は一日中石を集めていたので後半は腕がつらくなり筋トレをしているかのような
気分になりましたが
その甲斐もあってか始めた時と終わった時では結構見た目が変わったように思います。(写真撮り忘れました…
一見お茶の品質や収量に関わらないように思えることでも、実は関係があるということも多く、
農業は一連の流れがしっかりできていないと確かな収穫は出来ないものだと実感しました。
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あいかわらず寒い日々が続いていますが、終業時に日がまだ明るくなっているのを
みると冬のピークは越えたのかなと感じます。
これからどんどん暖かくなって行くのかもしれませんが
まだまだ寒い時期か続くと思われますのでみなさんもお体には気をつけてくださいね。
さて、今日は外部研修の一環として先進食品工場へ見学へ行ってきました、
具体的に何処なのかは言えませんが、簡単に言うとレトルト食品として日本有数の企業様でした。
そこで会社の歴史や企業理念、企業戦略や組織運営など様々な取り組みを見せていただきました。
よこや製茶でも製茶工場をもっていることもあり、製造ラインなどは共通点も多く
学ぶことが多くありました。
特に今回の見学で印象に残ったのは
食品工場にかかわらず、工場であるなら可能な限り人の手を省き経費削減や効率化を図っていきますが
今回の工場ではあえて原料をほかの同業食品工場と比べ多くもち、品質向上や
クライアントの要望を可能な限り対応できるような体制をとっているそうです。
例えばシーフードカレーを作るために貝類やエビ類を入れますが
他の工場では処理を嫌って対応しないところをこちらでは受け入れ処理し製造していることや
クライアントから必ず肉を同じ形で同じ量を偏りなく入れて欲しいという要望に応えるためだけに
専用のラインを作り人の手で肉類の選別を行なってから投入したりと非常に手間をかけて作っていました。
レトルトの大量生産という視点でみれば相反する事ですが、消費者が望んでいるニーズに応え
レトルト食品の高品質化が功を成し、現在では生産が中々追いついていない状況という事でした、
工場製造というと規格品でどの工場でも同じようなものができるイメージがありましたが
企業体制や努力にとってここまで商品に差が出るのは驚きでした。
規模が流石に違いますが、自分達でもなにか他とは違い、真似ができないような
製造の過程を作る必要があるのではないかと考えされられました。
工場見学中はカレーのよい匂いがして、今日の夕飯は何にしとうかと考えてしまっていましたが(笑
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今日の早朝はとても厳しい寒さでしたが
昼からは逆にいつもより暖かな気候で上着を脱いだりと
変わった天候だったなと思います。
ずっとこの暖かさが続けばいいのにと
いそいそと仕事しながら思っていました。
今日はティーパック用の茶葉の加工をしておりました。
ティーパックの茶葉は普通のリーフ用としてお茶として使われる茶葉と
品種などは変わりませんが、小さなティーパックでもしっかりお茶の味が出るように
すこし加工をすることがあります。
普通のリーフで使う分には問題のない大きさの茶葉でも
ティーパックにすると分量の偏りや味のでかたもかわってしまうので
同じサイズにする為一度網に振るいをかけ、大きさを選別した後
大きいサイズの茶葉だけを切断して大きさを整えます。
その後、ティーパックの種類によってはよりさっとお茶の味が出せるように
緑茶パウダーを混ぜたり、玄米を混ぜて玄米茶にしたりと変わって行きます。
加工後はティーパックマシンに投入し完成するのですが
次から次へと無駄なく効率的にティーパックにお茶を詰め閉じていく工程を
なぜだかずっとみていられます(笑
昔から機械が稼働している様子はなんだかロマンを感じられて
見飽きることはないのです。
社長に怒られないように動きながら今日もちょこっと横目に
稼働している姿を見ていました(笑
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もう1月も半分以上過ぎ、2月が近づいているこの頃ですが
不思議とよこや製茶周辺ではまた雪が積もったり、路面が凍結するということもなく
比較的まだ暖かい年なのかなと感じます。
それでもやっぱり寒いものは寒いので、早く春が来ないかなぁと待ち遠しく思えてしまいます(笑
今日はすこし日常の一部を紹介したいと思います。
美杉は周りが山に囲まれ自然に溢れている為、野生動物もたくさんみることができます。
よく耳にするであろう鹿、猿、猪は当然のこと、イタチやタヌキなどもよくみられます。
私がここで研修しだして驚いたのはキジが普通にみられ普通に生息していることでした。
自分自身海辺育ちということもあり、動物は動物園の中だけという思いがあり
日常に当然のようにいる動物にはなれていないのです(笑
特にキジなんかは桃太郎の話の中だけかと思っていました(汗
今日は近くに猿がいると社長から話を聞いて慌てて写真を撮りに向かいましたが、
猿と目が合うと一目散に逃げられてしまいました…
なんとか逃げて行く姿だけはカメラに収めることはできましたが(笑
社長の奥さん曰く「女性だと近付いても逃げもしないけど、男性だと追い払われるのがわかっているので目が合うだけで逃げていくよ」とのこと。
自分は猿のオスメスはわからないのにもかかわらず、猿は男性女性わかるなんて
自分より賢いじゃないか…とすこし尊敬していまいました(笑
]]>今日は久々に外の作業があり、良い天気のしたで肥料まきをしていました。
肥料を運んで撒いての繰り返しではありますが、外で作業するのは案外気分の良いものです。
風が強く、寒くなければ…の話ですが(笑
その肥料まきの最中に先輩が「なにかおもしろいものを見つけた」と謎の物体を持ってきてくれました
それは…
何でしょうかこの茶色い物体は!?
見て目に反して風で飛ばされるほど軽く、ちょっとつついてみるとなんか埃っぽいものが飛んできます。
おそらくきのこでしょうか。少し調べてみるとオニフスベというきのこに特徴が似ていますが
ここまで茶色くないのでよくわかりません(情報求ム!
自然豊かな山に囲まれているのでこのような珍品にも出会えてしまいます。
作業中にすこし和む出来事でした。
因みに、後ほど社長にこの謎の物体について聞いてみたら
「自分もわからないけれど、前その畑行ったら同じようなものが3つぐらい転がっていたで」と言われ
3つもあったことに驚きつつも、より一層謎が深まったと思わざるおえませんでした(笑
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今日はかなり風が強く吹き荒れ、体感温度としてはかなり寒い一日でした…
昨日も厚着をしておりましたが、今日はその厚着でもかなり寒く感じ
ひたすら仕事で動いて体を温めようと頑張っておりました(笑
さて、今日は午前中は出荷の為の積み込み作業やちょっとした合組などしておりましたが
午後からは外部の研修に参加し勉強しておりました。
農業に必要な知識について開催されている講習があり、実はすでに何回か参加しております。
今回は「人材育成やそのマネジメント」について勉強しておりました。
まだ自分は人材育成するどころかされほうではありますが(笑)
しかし学んでみると育成については勿論、されるほうにとっても
成長プロセスや取り組み方などためになることは数多かったです。
研修自体4時間に及びますのでとてもここには書ききれませんが、
ざっっくりいいますと
新人の頃を種とするなら教育者は土壌(教育環境)と整え、適時水、肥料(役割)を与え剪定(指導)をすることに
よって種は自ら花開くという事でした。
そのほかにも高度技術が求められる仕事を習得させるには必要に
迫られた繁忙期にせかしながらさせるのではなく
閑散期にしっかり指導して習得させるほうが結果戦力になって作業効率があがることや
世代によって価値観が大きく違うのは育ってきた環境が違うのでから当然であり
「自分の時代はこうだった」という教育は全く通用しないという事など
目からうろこな情報がたくさんあり、とても有意義になったと感じます!
おそらく、畑仕事や物販をしているだけでは知ることのできないことですし
積極的に外の情報を仕入れることや研修などに参加し自己研鑽をしていくことは
今後の農業を行っていくにあたっては極めて重要であると感じられました!
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