こんにちは!よこや製茶のスズキです。

 

今日のよこや製茶は、朝早くから全体的に緊張感に包まれておりました…。

皆で工場内や店を一斉に掃除し、キレイになったお店待つこと数十分。

たくさんの車がよこや製茶の駐車場に!!

 

実は、今日のよこや製茶は密着取材な一日だったのです!!!

JA三重中央あぐりネットさんの取材からのつながりで、三重テレビさんの取材がありました!

そしてほかに、中日新聞、JA三重中央広報、農業新聞、と合計4社が集合し(!)、取材を受けました。

 

私自身はおそらくまったく映らないでしょうが(笑)、今日は朝からきちんとメイクして

ズボンも穴の開いてないものを選んできました!!(>▽<*

しかしクツだけいつもと同じちょっとボロっちいのを履いてきてしまいました…無念です(T_T

 

そして!

誠に残念なことに私、本日携帯電話を忘れてきてしまい、

写真を一枚も撮ることができませんでした…(;_;

 

が、奥さんや、取材してくださった方より

写真データを頂く約束をしましたので、入手次第掲載していきます!

どうぞお楽しみに!!

 

 

本日のスケジュールとしては、

・茶刈りの様子(手摘み・機械刈り)

・お茶に関するインタビュー

(今年の新茶、水出し煎茶、紅茶をご紹介)

・美杉中学校の生徒にお茶の淹れ方を教え、名松線に乗ってきた方へ新茶のふるまいイベント

・お茶の加工の様子

 

…と、午前中から夕方まで!ほぼまるっと一日取材でした。

 

私は美杉中学校の生徒さんがたにお茶の淹れ方を教えお茶をふるまうイベントに、

奥さんと一緒に名松線の八知駅まで一緒に行きました。

 

美杉中学校の生徒さんがたは、生徒会の皆さんだそうで、

まだ中学生なのにしっかりインタビューの受け答えをしておりまして、素晴らしいなあと感じておりました。

 

ちなみに、今回振る舞いましたのは、極上松です!

オンラインショップ 極上松

 

ちなみに、こちらのお茶を淹れるコツとしましては、

一度湯冷ましをすること、最後の一滴まで注ぎきることですね♪

 

中学生の皆さんにお教えした淹れ方ですが、

・急須に5〜6gほど茶葉を入れます。

・ポットの湯を湯冷ましさせます。

☆今回の場合は、湯冷まし用の急須に一度お湯を注いで少し湯冷ましをさせた後、

 お茶を入れた急須にお湯を注ぎ入れましたが、おうちで淹れる場合であれば、

 使う湯飲みに一度お湯を注ぎ、その湯飲みのお湯を茶葉の入った急須に注ぎ直せばOKです!

・お茶を少しずつ紙コップに注ぎ入れ、濃度が均等になるように注ぐ。

 

以上で美味しい新茶が楽しめます♪

 

生徒さんがたの淹れたお茶、私もいただきましたが、

丁寧に淹れて頂いたのでとってもおいしかったです♪

またおうちでも淹れて、家族にふるまっていただけたらいいなあ^^

 

 

リポーターのお姉さんもとっても美しく、近くで見れられて幸せでした…

カメラさんマイクさんも昼間の一番あつい時間帯に大きな機材を持ち運んで

本当にお疲れ様でした!

 

今回の取材の放送・記事の記載なのですが、

・三重テレビさん 5/11 とってもワクドキ 6時〜7時の間の1コーナーにて放送予定

・中日新聞 (原稿が間に合えば)4/28(明日)の朝刊 三重県版にて記載予定

・農業新聞 4/30(来週の月曜日) 記載予定

・JA三重中央広報誌 すまいる 6月号記載?(すみません、確定次第記事を修正します…

 

 

 ↓の写真は奥さんが撮影してくださった、リポーターの方と社長のツーショットです!

 

また写真手に入り次第掲載しますので、よろしくお願いします!

 

スズキでした!

こんにちは!よこや製茶のスズキです!

 

今日の美杉は朝はくもり空、お昼前ぐらいから雨といった天気でした。

しかし、社長はその少しの曇り空も逃さずに、奥さんと一緒にお茶刈りに出掛けていました。

なんと忙しや…!お疲れ様です。

 

今日はの私は、ただひたすらにお茶を合組(混ぜ合わせること)したり、お茶を袋詰めしたりしていました。

なんとも話すことが特にない一日でしたので、昨日のことをご紹介します〜!

 

 

 

昨日の昼ごろにブログを書いたあと、

またまた茶畑へ駆り出されてまたまた寒冷紗(黒い布)がけをしました。

 

何度目の説明かわかりませんが(笑)、

お茶の旨味成分である「テアニン」は、日光に当たることにより、苦味成分である「カテキン」に変化してしまいます。

その変化を抑えるために、茶の樹に寒冷紗という黒い布をかぶせます。

こうすることにより、玉露やかぶせ茶といった高級な美味しいお茶ができあがるのです!♪

 

↑こんな感じです。(これは4/19のブログで紹介した写真です)

 

↑私の分かりにくいイラストですみません。

 

寒冷紗をかけるときはだいたい4人一組で、寒冷紗を転がす係が二人、

ヒモをくくる係が二人で、順番に行っていくのです。

普段、私はヒモをくくる係りなのですが、昨日は社長がお茶を揉むので手が離せず、寒冷紗を転がす係に。

 

この寒冷紗が地味〜に重くて、せっかく治ったのにまた肩と腕が筋肉痛です!笑

しかも後ろ向きに畑の中を歩くため、腕だけでなく下半身にもきました…。

つまりは全身痛いです。貧弱ですね…

 

 

そしてこの日の畑は、いままでかぶせてきた畑より少し虫が多く、

口を開けると虫がはいってきそうで…

 

いつもはやいのやいの話しながら寒冷紗をかけるのですが、昨日はみんな口を固く締め

会話も「ん!!」「ん!!!」といった感じで、ちょっと面白かったです(笑

 

はたから見たら意味わかんないですよね(笑

 

今年のぶんの寒冷紗は多分みんなかけたと思うので、次私が畑へ行くのは寒冷紗をはがすときでしょうか。

その時は多分、また筋肉痛になるでしょう…(--;

 

 

スズキでした!

こんにちは、よこや製茶のスズキです。

 

今日のブログは送料に関する大切なお知らせです。

しばらくこちらの記事は、上部に固定させていただきます。

普段の記事をご確認したい方は、ひとつ下の記事からお読みください。

 

ほんとうに急なお知らせになってしまい大変申し訳ないのですが、

4月1日からよこや製茶の送料の値上げを行います。

 

こちらの送料の値上げは、オンラインショップ、ハガキ注文、電話注文などを含む、

宅配便を使用した場合の送料です。

三重県津市を週に1度程度走る配達は、今まで通り無料です。

 

今までは、

・ゆうパック
4320円(税込み)以上お買い上げの場合送料無料
4320円(税込み)未満の場合、324円(税込み)の送料が発生。
・佐川急便
6000円(税込み)以上お買い上げの場合送料無料
6000円(税込み)未満の場合、500円(税込み)の送料が発生。
・クロネコヤマト
8000円(税込み)以上お買い上げの場合送料無料
8000円(税込み)未満の場合、600円(税込み)の送料が発生。

 

でしたが…、4月1日より、以下のとおりに変更させて頂きます。

 

・ゆうパック
6000円(税込み)以上お買い上げの場合送料無料
3000円(税込み)以上、6000円(税込み)未満の場合、324円の送料が発生。

3000円(税込み)未満の場合、432円の送料が発生。


・佐川急便

6000円(税込み)以上お買い上げの場合送料無料
6000円(税込み)未満の場合、500円(税込み)の送料が発生。

 

・クロネコヤマト
8000円(税込み)以上お買い上げの場合送料無料
8000円(税込み)未満の場合、600円(税込み)の送料が発生。

 

佐川とクロネコヤマトはそのまま変わりなく、今回ゆうパックのみ値上がりです。
 

 

ニュースやTVCM等で放送されているとおり、

クロネコヤマトも、佐川急便も、昨年中に送料の値上げを発表し、

よこや製茶でもそのように対応させて頂きました。

 

ゆうパックはその同時期に大きな動きはなかったのですが、

この2社の値上げによりゆうパックへ荷物が集中し、

好景気による人手不足も重なり、今回の値上げへとつながったそうです。

 

 

日本郵便さんと何度も話し合いを繰り返しましたが、

やはり今の宅配便業界では、荷物の増加と人手不足により

値上げせざるを得ない状況なのだそうです。

 

 

よこや製茶も、お客様の負担を考え、送料の据え置きを検討しましたが、

価格を無理に下げてお茶の品質まで下げる訳にはいかず…。

 

安全で高品質なものをお手頃価格で直接お客様のもとへ”という理念を守るためにも

送料の値上げは避けることができないと、苦渋の判断をしました。

 

このお知らせを書くギリギリまで、何度も価格調整を行ったのですが…。

誠に申し訳ございません。

 

 

4月1日より値上げですが、すでにオンラインショップのシステムは営業日の都合上変更されています。

しかし、クレジット決済以外の決済方法は、伝票を発行する際に従来通りの送料計算をさせて頂きます。

 

クレジット決済の場合、送料を含め合計が自動計算されてしまいますので、

過剰に引き落としがかかった分、粗品をお付けして価格調整をさせていただきます。

 

 

お客様にご迷惑をおかけいたしますことを深くお詫び申し上げます。

共に、ご理解とご協力をよろしくお願いします。

 

 

スズキでした。

こんにちは!よこや製茶のスズキです。

今日も写真が大量です、すみません(汗

 

以前ちょっとブログで紹介しました、ユンボで耕していたあの畑!

に、昨日、お茶の樹を植えました!

数ヶ月前までは、雑草まみれのただの荒れ地が畑になるんですから、驚きですよね〜!

 

↑お茶の苗自体はもう植え終わって、水をやったり、乾燥防止のために藁を畑に敷いたりしているところです。

お茶の苗植えはご近所さん方にも手伝って頂き、速く終わったみたいです!(最中は写真が撮れませんでした!)

 

私ももともとは手伝いに行くはずだったのですが、

腰を痛めてしまった&月末で中の仕事がちょっと忙しかったので、今回はお留守番でした^^;

 

↑こんな感じで印をつけて、まっすぐ苗木を植えていくようです。

植たての茶の樹、キレイに整列しててすごいかわいいですね(笑

 

 

と、そんな写真を撮りに行っていたら、足にチクっと痛みが…

足下を見たらめちゃめちゃとがった枝が!

みてください、このとがり具合!

すっごい「オラア!刺したるぞ!!」って意気込みを感じるとがり具合ですよね。

クツ履いてるのに刺さるし、しかも刺さってなかなか離れなくて困りました^^;

 

というか、私の手めっちゃ汚いですね(笑

昨日パウダー茶を袋詰めしていたんです…^^;

 

 

 

さて、今日は月末でしたので、いつものようにいのくら温泉へ。

今日のいのくら温泉はめちゃめちゃ繁盛してまして、駐車場もいつもより遠いところに停めにいきました。

 

それが、いのくらの敷地内にある桜が本当に見事で、これは花見して温泉入ってご飯食べて…

と、一カ所で3度も楽しめるいのくらさんはコスパが良いですね!笑

春休み中の学生さんたちもたくさん見えて本当に賑やかでした!

 

↑急いでいたので、車を路肩に停めてぱぱっと撮りました。

ガラス越しなのでうすぼんやりしちゃってますが、生で見るとまたすごいですよー!

 

 

↑あと、いのくら温泉のふよう荘の出入り口付近にある花がきれいだったので撮ってきました!

これ、なんていう花なんでしょう?すごいキレイですよね!

 

あと、これはよこや製茶の駐車場に生えてたつくし1本(笑

これからこのあたりにたくさんつくしが生えるのでしょうか!

 

また近いうちに再度苗植えがあるようなので、

今度は苗植え最中の写真が撮れるといいな…^^;

 

スズキでした。

こんにちは!よこや製茶のスズキです。

 

今日はまたまた、たいへん画像の多い記事ですので、Wi-fiつながっていない方はお気をつけください(笑

 

今日は朝から亀山市関にあるアールグレイのオーナーさんが

よこや製茶に来てくださいました♪

 

いつもたくさんお茶を購入してくださるのですが(ありがとうございます!)、

今日はさらに、お土産としてよこや製茶のほうじ茶パウダーを使用したシフォンケーキを

焼いて持ってきてくださいました!!

 

↑こちらなのですが、ほうじ茶の香りがふんわり広がってとてもおいしかったです!!

ふわふわでめちゃめちゃ柔らかいのですが、程よくしっとりもしていてクセになっちゃいます♪

社員みんなでいただきました!とっても美味しくて好評でしたよ♪

本当にありがとうございます!

 

こちらのシフォンケーキは、亀山の関にあるアールグレイの店舗で頂けるので、

ぜひ皆様お伺いしてみてはいかがでしょうか?

ホームページがないようなので、グーグルマップのページをご紹介しますね。

アールグレイ(グーグルマップへのリンクです)

 

ほうじ茶パウダーもよこや製茶は取り扱っております♪

オンラインショップでの取り扱いはございませんが、お電話などでご注文いただくことができますので、

気になった方はぜひ一度お問い合わせください^-^*

 

 

 

さて、話は変わりまして、

今日はお昼頃からよこや製茶近くの淡墨桜で、森林セラピーのイベントがございました♪

詳しくはこちら(津市の広報へのリンクです)

 

そこで皆さんが思い思いに淡墨桜の下で過ごしていたので、撮影させていただきました!

 

大きく映っている方々には撮影許可を取りましたが、遠くに映っている方々には撮影許可が取れませんでした…。

もし載せてほしくない方がみえましたら、コメントもしくはメールでご連絡ください。

↑にぎわってます!

 

今日はとても良い日で、坂を登るとき若干汗ばみました^^;

 

参加者の方々に許可をいただきまして、掲載させていただきました!

みなさん、桜の美しさに負けないぐらいいい笑顔です!ありがとうございます!(^-^*

 

↑私も撮影していただいちゃいました(笑 ウォークに参加されてました、ご近所さんと一緒に!

 

↑茶畑と、休憩する皆様とともに。

 

↑とってもきれいな桜吹雪が吹いていて、それはもう見事でした!(写真ではうまく撮れずすみません…汗

桜吹雪は今だけなので、ぜひ!今日か明日にでも見に来てください!本当に素晴らしいです!

 

ウォークに参加されてた皆さん、頭に花びらたくさん乗っけててかわいらしかったです(^−^*

 

 

 

そして、帰り際にお茶のふるまいを行おうと準備をしていたのですが…

準備をしている最中、いつの間にか皆さん、帰っちゃってました(T_T

 

でも森林セラピーではなく個人的にやってきた皆さんがまだいらっしゃったので、

その方々にお茶をふるまいました。

皆さん美味しいとおっしゃっていただけて、救われました^^;準備した甲斐がありました!

 

もうすぐ淡墨桜の季節は終わってしまいますが、つぎはソメイヨシノがぼちぼち開花してきています!

まだまだ美杉には美しいところがたくさんございますので、ぜひ遊びにきてくださいね^-^

 

スズキでした!


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