こんにちは!よこや製茶のスズキです。

今日の美杉は、昨日とはうってかわってとっても寒いです>_<;

 

でも、今日も茶畑で畑仕事(お茶刈)をしている旦那からすれば、

今日は涼しくて過ごしやすいそうです。

身体を動かすとポカポカしますもんね。

 

私は動かなさ過ぎてだめですね…^^;とても寒く感じます!(>_<

秋の食べ物がおいしいこともあり、体重は残念なことに右肩上がりです。

このあいだの津まつりでも、買い食いしまくりでした。

やっぱり焼き立て・作り立ては美味しいです!

目の前で焼いて(作って)くれるので、嗅覚を刺激されて財布のヒモもゆるくなっちゃいます。

 

夏は一時的に痩せたのですが…維持できませんでした…(T_T;;

だって美味しいんだもの、仕方ない…。

 

さて、今日も秋の番茶刈りです!

昨日お伝えしましたとおり、旦那から茶刈りの様子を撮影してきてもらいました。

奥の茶畑と、手前の茶畑の違いがわかりますでしょうか?

手前側にある、鮮やかな緑色の秋に出た新芽を刈り取ります!

 

ところで…天気がとても悪いですね;今にも雨が降ってきそうな…。

今日一日もってくれるといいのですが…^^;

 

スズキでした!

こんにちは!よこや製茶のスズキです。

 

もうすぐ秋の番茶刈りがはじまります。

よこや製茶の茶畑も番茶の芽がでてきました^-^*

 

やっぱり新芽は古葉(下の大きい葉っぱ)と色が全然ちがいますね。

5月の新茶がもちろん一番美しいですが、秋の新芽も鮮やかな緑色でキレイです^-^*

 

秋番茶刈りは、10月上旬を予定しています。

またお茶刈りの様子もご紹介しますね!

 

スズキでした!

こんにちは!よこや製茶のスズキです。

前回前々回と補植の話をしてますが、今回も補植の話です^v^

 

前々回の補植の話で、

子苗のなかには、うまく地面に定着せず、収穫できる樹になるまでに枯れてしまったりする苗もいます。

その枯れてしまった苗を抜いて、新しい苗を植えることを補植といいます。

と、紹介しました。

 

枯れる理由として、根がうまく地面に定着しなかったことと、もう一つ、獣害があります。

 

よこや製茶では、有機認定を取得していますので、肥料のほとんどは有機肥料を使用しています。

(…ごくまれに、茶の樹がとても弱っている時には化成を使用します。が、有機製品には一切使用していません。)

 

有機肥料を使用しますと、土の健康状態が良くなり、ミミズがたくさんいる栄養たっぷりの土になります!

農業にあまり携わらない方ですと、イマイチピンと来ないかもしれませんが、

ミミズが居る土、好む土は、とても栄養が高く、自然に配慮したとっても良い土なんですよ♪

化成などを使用するとミミズは生育しなくなります…^^;

 

よこや製茶の畑の土は、ミミズがたくさん居る良い土に間違いはないのですが、

そのミミズを狙ってアナグマイノシシなどが茶畑を掘り返してしまうのです…。

 

また、美杉の山々には鹿もたくさん居て、キレイな茶畑を無理矢理横断して樹をなぎ倒していったり…。

 

↓の写真は、去年の11月〜今年の1月ごろにかけて起きた獣害の写真です。

 

なかなか自然との共存は、課題がたくさんありますね…^^;

 

それでは、スズキでした!

土曜日は、みのり久居店にてイベントがありました。

今回もたくさんの方に来て頂いて、本当にありがとうございました!

 

次は10月8日にある津祭りに参加します!

現段階での情報はこちらに記載しています。

詳しい祭りの内容・場所については、わかり次第ブログでご案内いたしますのでもう少しお待ち下さい。

 

こんにちは!よこや製茶のスズキです。

 

今日はとってもいい天気ですね!!

朝はめちゃめちゃ寒かったのですが、9時ぐらいから日差しが強くなりました。暑いくらい!^^;

 

お昼に、外作業をしていた旦那と一緒にご飯を食べたのですが…久々にめっちゃ汗臭い…(笑

しばらく汗をかく量が減ると、老廃物が溜まって臭くなるのかな?

 

さて、今日も、前回のブログと同じく、茶畑で補植を行っています。

その様子をまた撮影してきてもらったので、ご覧下さい♪

 

穴をほります!

↑茶の苗木

 

植えました!

 

茶畑の写真です。

 

まだ小さい苗なので、よく見るきれいなかまぼこ型の茶の樹になるにはもう少し時間がかかりそうですね!

 

それでは、スズキでした!

こんにちは!よこや製茶のスズキです。

 

昨日の記事で、彼岸花について書きましたが

今日の朝、キレイに咲いてた彼岸花の写真を撮ることができました!^-^*

 

土手にたくさん咲いてる彼岸花も一応撮ったのですが、

朝で日が弱い&くもり空で、赤色がうまく映らなかったので、それはまた晴れた日に…^^;

 

さて!前回の茶畑の様子から少し間があきました。

やっと肥料まきが昨日終わりまして、今日から補植という作業に入ってます!

 

今回作業している畑は、まだ収穫できるまで育っていない、いわゆる子苗の茶畑です。

子苗のなかには、うまく地面に定着せず、収穫できる樹になるまでに枯れてしまったりする苗もいます。

その枯れてしまった苗を抜いて、新しい苗を植えることを補植といいます。

 

旦那から、補植の様子の写真を撮ってきてもらったので、ご覧下さい^-^

茶の樹の苗です!

 

穴を掘って、植えて…

 

最後に水をたっぷりかけます!

 

今日は午後から雨でしたが、補植は雨の前にするのが良いんですって!

水をゆっくり、たっぷり吸わせて、根を地面に定着させねばなりません。

お茶は、植えてから5年程経過しないと収穫できません。時間がかかりますね>_<;

 

それでは、スズキでした〜^-^


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