みなさんこんにちは!研修生(k)です!

 

今日は2月とは思えないとても暖かい陽気でしたね!

昼過ぎには動いていたら暑くて汗ばむようになり

いつも着込んでいた上着を何枚か脱いで作業をしていました。

残念ながらここまで暖かい日は今日までで明日また冷え込むようで…

ちょっと残念ですが、春がすこし近づいているんだなと

感じさせてくれる日でした。

 

春といえば、暖かくて過ごしやすいとてもいい季節ですが

私にとっては両手をあげて喜べない季節でもあります。

 

私は実は花粉症を患っており、いつもティッシュが手放せいない人間なんです…(涙

じつは今日も暖かい天気が災いしてなのか花粉が飛んているように思われ

目が痒くてたまりませんでした。

 

現在よこや製茶で働いている人で花粉症なのはなんと私だけで、

他の方は山育ちが関係しているのか、はたまたお茶が関係しているのかはわかりませんが

杉のおおいこの地域で花粉症でないことに大変驚きました。

 

そんな私「べにふうきというお茶が花粉症によく聞くっていうよ」という情報が!

 

もともとお茶にはカテキンという渋みを含む成分がおおく含まれていることで有名ですが

カテキンの中でもメチル化カテキンという成分がアレルギー反応を抑えてくれるとか!

そのメチル化カテキンがおおく含まれているお茶の品種が

「べにふうき」というお茶だそうです。

本来は紅茶向けに開発された品種で、あまり緑茶には適さないとされていましたが

花粉症に効果があるとされてからはよく見られるようになりました。

 

よこや製茶では、べにふうきを生産しており、限定的ではありますが

粉末で販売しています。

 

今回、自分が花粉症ということもあって少量分けていただきました!

効果が現れるのか、半ば人体実験!?のような気分ですが

わらにもすがる思いで試してまた効果を報告したいと思います!

 

 

 

 

余談になりますが、本日よりよこや製茶でインスタグラムを始めました!

日常をより写真でおおく伝えることができるとお思いますので、

よろしければフォローをお願いします!

 

https://www.instagram.com/yokoyaseicha

 

こちらからおねがいします!

 

みなさんこんにちは!研修生(K)です!

 

2月14日といえばバレンタインデーですね。

皆様はチョコを贈られたり、頂いたりされているのでしょうか。

今年は私もいただきまして、ありがたくチョコをいただいている最中です(笑

 


 

どちらも高級感のある抹茶チョコレートでとってもまろやかでおいしかったです。

 

普段あまり甘いものが得意ではなく、チョコはそれほど食べないのですが

不思議と抹茶チョコレートだけはパクパクと食べれてしまう不思議です(笑

 

 

当よこや製茶でも抹茶チョコ…は流石に製造は致してはいませんが(汗

原料としてお茶のパウダーをお菓子職人等へ卸しています。

 

中でもチリ人の方が当店の高級抹茶パウダーで作られる抹茶チョコがものすごく絶品で

日本の百貨店に置かれている抹茶チョコと全く遜色ない味だったのですが

残念ながらチリの富裕層街の店でしか置いていないらしく

日本ではお買い求めができないとのこと…(涙

 

しかし日本への輸出も検討に入れているらしく

来年にはもしかしたらよこや製茶の抹茶パウダーが使われている

チョコが逆輸入されて日本の店に並ぶかもしれません。

 

お茶は世界を飛び回ることができる力を実は秘めているかもしれませんね。

 

 

  

みなさんこんにちは!研修生(k)です!

 

東京では観測市場最大級の寒波が訪れるといわれていますが

三重県の方では雪も降らず、普段と変わらなぬ様子ですね。

いつもでしたら美杉地方は何回か雪が降り積もることも珍しくはないのですが

今年は暖冬と言われるだけあってまだ大きく積もってはいません。

寒いのは嫌いなので個人的には雪が降らないのは嬉しいのですが

茶畑の雪化粧を狙っている身としては一度だけでも雪がふりつもってくれないかなと

複雑な気持ちでおります(笑

 

 

さて、今日は外部研修の一つとしてこれまで学んだ上でどのような

事業を行なっていくかを考える講習がありまして

事業を行なう理念からどのようなことで稼いでいくかを

考え、パワーポイントにまとめて発表するとおいうことがありました。

 

これまで研修生ということもあり、ひとつひとつの目の前の作業で

精いっぱいだったのですが、ここで改めて経営していくという

全体を考える考えるよいきっかけになりました。

 

いざ事業計画を考えるとなると、当然中々考えつくことはなく

現状のことですら難しいことを為して成り立っていることだと

実感させられます。

 

今回自分は若者のお茶需要が案外低下していないことに着目して

新規ブランドを立ち上げアプローチするという事業計画を立てたのですが

資料まとめるのも大変ですし、人前に発表するというのはやはり緊張します…

 

なんとか発表を終えて講師からや参加者から意見をたくさんいただきましたが

どの方の意見からも「熱意は感じられる」と内容はともかく農業に対する思いや

熱意は認められたようで…(笑

 

 

今回の講習は知識や情報を得たということではなく、

資料をまとめて、人に伝えるために考えて

なぜ農業をやっているのかという自分の思いを

形成するというとってもよい機会だったと感じます。

 

 

 

 

 

 

   


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