こんにちわ! 日差しが強く風もない日々が続いていますね。

私たちもそうですが、皆さま本当に熱中症には気をつけてくださいね!

 

さて、本日は午前中に肥料撒きのお手伝いをしていました!

茶畑の茶の木と茶の木の間にある細い道に肥料撒き専用の機械を使って

肥料の配布量を調整して歩いていく作業です

。 今日は2人で作業しましたので、自分は肥料が少なくなった時の

肥料補充係として20kgの肥料をもってえっちらほっちらと運んでいました(笑

 

20kgのも肥料なのでこれ一つで結構撒けるのかなぁと思っていたのですが

意外にもすぐに無くなっていってびっくり!

これでも前年より少なめだと聞いた時は、来年はもっと運ぶ量が増えるのではないかと

ビビっております…(涙

 

沢山の茶畑に肥料撒きについていきましたので移動しながら

肥料運びに専念しつつ、隙をみて草抜きをしていました。

雑草も沢山あり、抜いていくうちになんだか雑草を収穫しているんじゃないかと

錯覚してしまいそうなぐらいに(笑

それでも、雑草が伸びてしまいますと茶葉の品質に関わります。

細々とした作業ですが、そういう小さい積み重ねが大きな差となるので

一生懸命雑草を収穫していました(笑

こんにちは!よこや製茶のスズキです。

 

もう連日すさまじい暑さですね!!

私は基本的には中仕事なのですが、掃除などでほんの少し外を歩くだけで

汗がめちゃくちゃ噴き出します(>_<;

 

私の旦那は、今の時期に撒いた肥料や消毒が来年の新芽に影響が出るから、

といって朝の5時ごろ出社して涼しいうちから作業を行っています。

(その分、昼休みを長めにとって一番暑さがピークの時は作業をしないよう調節しています)

 

ニュースで見ましたが、熱中症になって倒れる方が連日増えているようです。

みなさんも、水分をしっかりとって暑い時間帯は外出を避けるなどして

お身体にお気をつけ下さい。

 

よこや製茶取り扱い中のカテキンスティックは

簡単に冷たいお茶が飲めて水分補給におすすめです!

↑ペットボトルなどに水とスティックを入れて、シャカシャカ振るだけです♪

 

 

あ!水だけじゃなく、適度な砂糖と塩、ミネラルも必要ですよ!

最近は塩飴や塩タブレットなどがスーパーやコンビニで売ってますので

そういうのも常備しておいた方が安心ですね!^-^

 

 

 

さてさて、連日続くこの暑さに、よこや製茶で救世主が現れました。

社長と奥さんから、冷たくておいしいスイカがみんなにふるまわれました!

私今年初スイカでした〜!めちゃうまでした!!

 

しかしこちらのスイカ、↑の写真を見て頂きますとよくわかると思うんですが、

皮から皮のふち部分にかけて、何やらいろがおかしいと思いませんか?

 

こちらのスイカ、お茶の冷蔵庫で冷やされていたのですが、

まさかの皮だけ凍ってしまっていたのです…!

 

お茶の冷蔵庫は普通の冷蔵庫よりも温度が低く、

3度〜0度ぐらいの温度を保っているのですが、そのせいで

凍ってしまったようです…。

 

でも、キンキンに冷えてこれはこれで美味しかったです(^u^*

(ただ、研修生のKさんは歯にしみて痛かったようです。笑)

 

 

ところで。

 皆さんはスイカに塩はふりますか??

 

私は実家にいたときから家族全員がスイカに塩を振る家庭で育ってきたので

スイカ=塩 という公式が当たり前だったのですが、

結婚してから周りにスイカに塩を振る人があまりいません…。

 

もしかして地域性?美杉の人たちは塩を振らない??謎です!

↑普通に塩振ってたら、社長に「塩かけすぎちゃう!?」と言われましたが、

このぐらい普通ですよね!?

 

こればかりは絶対に譲れません!!

スイカには、塩をかけた方が100倍美味しいです!!!

 

あと、トマトにも塩をかけた方が美味しいです。

水分補給もできて、お腹も満たされて、塩分や野菜の栄養も摂取できて、そして何より美味しい。

非の打ち所がありませんよね!?

 

でも、旦那には、「かけすぎ!高血圧になるぞ!」とよく怒られますが。(^^;汗

 

少数派はどっちなんでしょう!?絶対塩かけた方が美味しいのに!

 

スズキでした!

こんにちは! 皆さまおひさしぶりです!研修生(K)です!

前回の投稿から少し間が空きましたが、実は今回!

スズキさんがおっしゃっていた上富良野町の お祭りに参加し、物販のお手伝いをしていました!

実は北海道上富良野町と三重県津市は21年前に友好都市提携を結んでおり、

今回そのご縁により 津市の広報を目的とした物販を行うことに!

ですので、他にも津市から来られた農業法人さんや 津市の食材を使った料理人さんと

共にそれぞれ同じブースで物販をしていました。

 

なぜ友好都市の提携を結ばれているのかというと、まだまだ未開の地であった明治30年頃の

北海道の地に 三重県出身の8名の開拓者達が

現在の上富良野町の場所に入植し、村を築き上げたからだそうです!

そほのかにもいっぱい伝えたい津市と上富良野市町との関係や歴史などありますが、

ちょっと 書ききれない上に話が脱線してしまうので

気になる方はぜひ現地に行かれて 開拓記念館や松浦武四郎の記念碑など見られると

三重県民として感慨深いものがありますよ!

 

さて、物販には前回のスズキさんのブログでおっしゃっていた通り

抹茶ラテと緑茶を販売していました!

北海道には前日入りしており、中富良野でのお祭りを軽く視察していました。

とってもよい晴天で、これなら明日の物販でも飲み物はよく売れるだろうなぁと簡単に考えていました。

 

が!

 

ななんと!前日まで晴天だった北海道がお祭りの日となると豪雨が降っているではありませんか!

全国的には雲ひとつない晴天だったそうですが、北海道だけ大雨に!

朝から設営の準備もしていましたが、雨に濡れるし、風も強く、思うように捗りません!

なんとか設営を完了しましたが、気温は正直…寒い!

雨天決行でしたので、お祭りは開始されましたが、雨が降っていることもあり お客さんがあまり見えず…

その上気温は寒く、冷たい飲み物は購買意欲が湧きません!

なかなか序盤は売れず、悲しい気持ちに…

それでも精一杯お茶の魅力、津市の魅力を伝えるために精一杯呼び込みを行い

お客様とお話を通じて買っていただけたり、

試飲でおいしいと気に入っていただき買っていただけたりと

一定数の購入はしていただけました!

ご購入していただいた方々、本当にありがとうございます!

今回、はじめての物販参加でしたが、ものを売るというのはこんなにも

大変なんだなということを 身をもって実感しました…

ただ待っているだけでは買っていただけない、自分たちが良いと思うものを

お客様に自信をもって 伝えなければ買っていただけないということも、

お客様の会話を通じ実感しました。

今回の研修はとっても有意義なものと感じることができました。


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